DRAG
SERVICE
私たちは飲食店のDXを通じて
外食業界にイノベーションを起こす、
全く新しい外食企業です。
外食業界にイノベーションを起こす、
全く新しい外食企業です。
創業当初から飲食業を愛するメンバーが集まり、より良いお店をつくるために様々なトライ＆エラーを繰り返し前に進んできたCRISP。レストランの運営だけでなく、飲食に携わる私たちならではの発想で、飲食店の課題解決に特化したAPPやSaaSも自社開発してきました。いま、私たちが培ってきた知見や専門性は、サラダを通じて新しいレストラン体験を提供する「CRISP SALAD WORKS」に展開されています。
RESTAURANT
体験価値を最大化することで、
人々の期待を超え続ける
コネクティッド・レストランへ。
CRISP SALAD WORKSは美味しくて満足できるサラダを、一つひとつ手づくりで提供するカスタムサラダ専門のレストランです。オンラインでもオフラインでも、サラダを通じてお客様とちょっとした心の交流ができるような、より一人ひとりに最適なレストラン体験を提供します。
今後はさらに店舗での体験価値を高めていくために、テクノロジー・デザイン・ヘルス・ロボティクス・ロジスティクスの分野に徹底的に集中することで「非連続な成長」と「高い収益率」を実現する、外食の新しいビジネスモデル「コネクティッド・レストラン」を目指していきます。
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CRISP SALAD WORKS は麻布十番、六本木ヒルズ、吉祥寺など東京都内に17店舗、及び大阪に1店舗を展開。レストランを運営しながらも、通常の外食産業では考えられないような体験を常に研究し続けています。
CRISP SALAD WORKS
